Chás Deliciosos..hmmmmm

Quem já passou pelo nosso lar doce lar sabe: sou viciada em chás. Todo todos os dias, muitos! E, essa loja em SP é uma excelente dica. Pelo site é um pouco complicadinho de entender os produtos, mas, a loja tem um cheirinho maravilhoso, e experimentei um que achei divino...todos que já provaram aqui também adoraram: é o ROOITEA CARAMEL. O aroma é mais doce do que o sabor em si, um cheirinho delicioso...Perfeito pra servir a uma visita, principalmente nos dias frios.
site: http://www.lojadocha.com.br

Quiche Lorraine

"A quiche lorraine é um prato da culinária francesa. É uma tradicional receita da Lorena, região ao nordeste da França."

Ingredientes: Massa - 150 g de margarina, 250g de farinha de trigo (uso o medidor da foto 01), 2 colheres (sopa) de água, 1 colher (café) de sal. Recheio - 200g de queijo prato picado,

300g de presunto defumado ou peito de peru defumado picado, 4 ovos, 1 caixinha de creme de leite, 1 copo de iogurte natural, 50g de queijo parmesão ralado, 1 pitada de pimenta do reino, 1 gema (para passar na borda da torta)

Primeiro Passo: Pegue a margarina picada numa vasilha e junte a farinha aos poucos com a água, e vai amassando com as mãos atá a massa ficar lisa e homogênia (foto 01). Se precisar coloque mais farinha aos poucos. Pegue o que sobrar e reserve embrulhada.

Segundo Passo: Corte o presunto e o queijo em pedacinhos e misture os dois. (foto 02 e 03)

Terceiro Passo: (creme) Bata os ovos, junte o iogurte, o creme, o queijo ralado e a pimenta do reino.

Quarto Passo: Abra a massa num pirex raso, ou numa forma própria, de soltar o fundo como a da foto 05. Ponha a mistura do presunto e queijo (foto 06). Por cima, despeje a mistura em creme (foto 07). Ligue o forno em 180 graus. Passe gema nas bordas. Leve ao forno até corar, por uns 40 minutos.

NÃO COMPREM PELO SITE DA BRASTEMP!!!

O blog, além de dar dicas legais, também tem o intuito de avisar quando uma coisa não é bacana. E acho muito necessário deixar registrado o que nos aconteceu às vésperas do casamento: estávamos a procura de um bom ar condicionado split, pois iríamos ganhar 2.
Pois bem, cheguei a um modelo da Brastemp novo, o Bastemp Ative. Ele tem algumas funções bem práticas, como avisar quando o filtro precisa ser limpo etc.
Pois bem, como a famosa campanha da marca, pensei : "Ah, não há lugar melhor do que o site da Brastemp...afinal, deve ser uma Brasteeeeeeeemp..."
E comprei pelo site, apenas um. E a novela começou...
Meninas, foi nossa primeira compra de fato antes do casamento, pois quando voltássemos da lua-de-mel já queríamos estar com o ar funcionando a todo vapor. Fizemos a compra bem antes do nosso casamento, pra ter tempo de ir ver instalar etc.

Pois bem, nada do ar ser entregue...naquela correria, casamos, viajamos, e na volta que nos demos conta! Mais de um mês e meio de atraso e nada!
Vocês acham que a Brastemp ligou pra gente? Que nada...nós é que tivemos que correr atrás...bem, eles pediram desculpas, e disseram que iriam entregar em 10 dias. 10 dias depois, esperamos até às 18h e nada...No dia seguinte ligamos novamente, e sabe o que eles disseram? Acreditem: que o caminhão havia sido roubado...Parece piada né? Vivendo no Rio de Janeiro nem acho impossível que isso tivesse sido verdade, mas, a paciência já estava no limite!!!

Importante: nesse meio tempo, liguei diversas vezes para o SAC, que diz a você que o contato tem de ser feito pelo Fale Conosco do site. Porém, quando você faz o contato pelo site, você não fica com nenhum email comprovando o contato, entenderam? Aí, quando eu falava com o chat on line deles, eles falavam que eu nunca tinha entrado em contato com eles formalmente! Um aburdo completo gente...O SAC simplesmente não gerava um número de protocolo do atendimento...Além disso, o site deles não tem um item do tipo "acompanhe seu pedido".

Por fim, comecei um processo para cancelar a compra. Mais estresse, pois quem deveria cancelar a compra, em teoria, deveria ser o cartão de crédito. E o cartão disse que não iria fazer isso. (o AMEX) Coloquei meu pai na jogada, que quase teve um troço no telefone com o AMEX...

Conclusão: eles devolveram o dinheiro depois de 2 meses.

Dica: antes de qualquer compra grande on line, pesquise no site www.reclameaqui.com.br.

FOM FOM!

Uma das melhores compras para minha casa de recém-casada (mas acho que todo mundo pode usar!): esse encosto feito para LER. Aqui nunca tinha posição ideal pra ler e então decidi investir.
Comprei pelo site www.fom.com.br, e custou R$308.

"Todo FOM é feito de uma capa ultra macia de poliamida e elastano e enchimento de micropérolas de poliestireno e muita pesquisa em design e ergonomia, para dar o toque ultra confortável e a forma que se adapta perfeitamente ao formato do corpo com o mais leve toque.

O poliestireno expandido (EPS) é um tipo de isopor leve e espumado, que passa por um tratamento especial para se tornar fino e macio, apropriado para ser usado como enchimento dos produtos Fom. É um material inodoro, atóxico, isolante térmico, 100% reciclável e que não usa o gás CFC na sua fabricação.

Não polui o meio ambiente, não contamina o solo nem os lençóis freáticos, por ser totalmente inerte não é atacado por micro organismos (fungos ou bactérias)."

Podem comprar que é garantia de muuuuuito conforto! E tem várias cores!

Adesivo de Parede

Sempre que faço um open house aqui, quando as pessoas chegam no quarto a reação é sempre a mesma.."Ai que linda essa frase..." Bem, a minha frase não é exatamente essa aí de cima, é uma frase do Mário Quintana, "Tão bom morrer de amor e continuar vivendo", mas, a ideia é muito boa para as recém-casadas.
Geralmente um adesivo bacana vai dar o ar da decoração, e muitas vezes só ele já basta! Uma solução rápida, bem prática e muitas vezes mais barato do que qualquer outra!
Uma das lojas mais conhecidas é a I-Stick. O site é www.istickonline.com.br. A frase acima custa R$65,00.
Tem cada um muito legal!

Ovo a la cocotte

Essa receita eu mesma pedi à minha mãe pra fazer e me enviar, pois eu ADOOORO!!! A receita é individual.

Ingredientes: 1 ovo, 1 xic. (café) de leite, 1 colher (café) de manteiga, 1 colher (sobremesa) de queijo ralado, sal - 1 pitada

Primeiro Passo: quebre o ovo num pirex pequeno, aí depois coloque o leite, a manteiga sobre a gema, o queijo ralado e o sal, ou seja, tudo junto e misturado...rs...

Segundo Passo: Ponha esse pirex dentro de um pirex maior ou tabuleiro com água (banho Maria) e ascenda o forno em 200graus. Leve ao forno ate corar + ou - 30 minutos e pronto!

Carne Picadinha

Pessoal, essa receita foi enviada pela minha mãe, e podem ir na fé que eu garanto!

Ingredientes: 1kg de chã, patinho ou palheta, 1 tablete de caldo de carne, cenoura, sal/pimenta do reino/alho e cebola picadinha, manteiga-2 colheres de sopa ( ou óleo)

Primeiro Passo: Limpem e cortem a carne em pedaços pequenos, e tempere com sal e pimenta.

Segundo Passo: Descasque as cenouras e pique em pedaços grandes. (como na foto)

Terceiro Passo: Frite a carne na manteiga, depois junte a cebola e o alho batido, e refogue pra corar. Depois junte as cenouras.

Quarto Passo: Desmanche o caldo de carne em 2 copos de água quente e jogue sobre a carne.

Último Passo: Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos em fogo baixo.

Destampe, e se estiver macia, está pronta. Dica de mãe: É melhor na panela de pressão, senão tem que ficar mais tempo no fogo...

Pronto! Pegue uma travessa bonita e pode servir! Bem fácil né?

Boletim Akatu - RJ aprova lei que põe fim às sacolas plásticas no comércio

Como sou leitora assídua do boletim Akatu, achei essa notícia de extrema importância para nós, recém-casadas. Mas espero que vocês divulguem para todo mundo, pois é um assunto de interesse global...
Eu já faço minha parte: só vou ao mercado com minha bolsa de material reciclado embaixo do braço, e quando a mocinha começa a colocar as coisas nas sacolas, eu falo: "pode deixar, primeiro vou colocar na minha sacola...o que não der eu levo na sacola de plástico" E volto pra casa com aquela bolsa enorme mega pesada!
Mas aí, tenho o carregador de bolsas pra ajudar..rs...(ver postagem aqui no blog)


Lojas e supermercados têm prazo de até três anos para substituir as sacolas descartáveis pelas reutilizáveis

Desde o dia 16 de julho, todos os estabelecimentos comerciais localizados no Estado do Rio de Janeiro são obrigados a obedecer a prazos, que variam segundo o tamanho da empresa, para deixar de usar sacolas plásticas descartáveis e substituí-las por bolsas feitas de material reutilizável. Esta é a determinação da Lei 5.502/09, de autoria do Governo do Estado, aprovada pela Assembléia Legislativa do Rio de Janeiro (Alerj). De acordo com o texto da lei, sacolas reutilizáveis são “aquelas que sejam confeccionadas em material resistente ao uso continuado, que suportem o acondicionamento e transporte de produtos e mercadorias em geral e que atendam à necessidade dos clientes”.

“O objetivo é acabar com o uso de produtos elaborados a partir de resina sintética oriunda do petróleo, como é o caso, por exemplo, do polietileno de baixa densidade, utilizado na fabricação das sacolas plásticas”, disse em nota oficial o deputado Jorge Picciani, presidente da Alerj. “Além de não serem biodegradáveis, as sacolas plásticas obstruem a passagem da água, acumulando detritos e impedindo a decomposição de outros materiais.”

As microempresas têm três anos para cumprir a determinação, enquanto as empresas de pequeno porte têm dois anos e as médias e grandes, um ano. Todas, entretanto, têm o prazo de um ano para afixar, junto aos locais de embalagens de produtos e aos caixas de pagamento, placas informativas com os seguintes dizeres: “Sacolas plásticas convencionais dispostas inadequadamente no meio ambiente levam mais de 100 anos para se decompor. Colaborem descartando-as, sempre que necessário, em locais apropriados à coleta seletiva. Traga de casa a sua própria sacola ou use sacolas reutilizáveis”.

Os estabelecimentos comerciais que não cumprirem a lei no prazo previsto são obrigados, além de pagar uma multa, a atender as seguintes determinações: (a) oferecer um desconto aos clientes que não utilizam as sacolas descartáveis no valor mínimo de R$ 0,03 a cada cinco itens comprados na loja; e (b) trocar 1kg de arroz ou feijão por um lote de 50 sacolas plásticas descartáveis entregues à loja por qualquer pessoa.


Vozes contrárias
A nova lei recebeu críticas de algumas entidades. Para Haroldo Mattos de Lemos, presidente do Conselho do Meio Ambiente da Associação Comercial do Rio de Janeiro, a lei acaba com a solução mais prática e mais cômoda para as compras. “Acredito que a lei deveria buscar incentivar a produção de sacolas plásticas de melhor qualidade para que elas possam ser usadas mais do que uma vez. Por outro lado, as sacolas plásticas são a melhor solução para o acondicionamento de lixo dentro de casa”, defende.

Lemos lembra que a Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT) já estipulou que as sacolas plásticas devem suportar o peso mínimo de seis quilos. De acordo com Francisco de Assis Esmeraldo, Presidente da Plastivida – Instituto Socioambiental do Plástico, “o não cumprimento desta norma vem causando muitos equívocos, já que os consumidores precisam usar duas ou até três sacolas para transportar pequenas quantidades de mercadoria, causando desperdício do material e descarte incorreto”.

Para Esmeraldo, apesar de “confusa”, a lei é bem-vinda, pois visa combater o desperdício de sacolas plásticas. Mas, alerta: “ela precisa ser aperfeiçoada, demonstrando claramente o que é uma sacola descartável e o que é uma sacola reutilizável. Estas definições ajudarão a esclarecer que os produtos produzidos a partir do polietileno não devem ser responsabilizados pelos efeitos do mau uso e destinação incorreta de sacolas plásticas”.

Veja abaixo as dicas do Akatu para o uso adequado das sacolas plásticas ou para sua substituição por outras alternativas:

- No supermercado, pegue apenas a quantidade de sacolas plásticas adequada às compras, não em excesso;

- Sempre reutilize as sacolas plásticas em casa;

- Se não reutilizar, encaminhe-as para reciclagem;

- usar sacolas duráveis no lugar das sacolas plásticas descartáveis;

- Procure carregar as pequenas compras, como revistas ou caixa de remédios, na própria bolsa ou na mochila;

- Para as compras maiores, além do uso da sacola durável, são boas opções o velho carrinho de feira ou caixas de papelão que o próprio supermercado pode oferecer;

- Reduza a quantidade de lixo que você produz em casa. Assim, você precisará de menos sacos plásticos para descartá-lo. Uma forma de diminuir a quantidade de lixo é evitar produtos com excesso de embalagem. Outra maneira é evitar o desperdício de alimentos, o que se consegue com atitudes simples como planejar o cardápio da semana, planejar as compras e reaproveitar as sobras das refeições.

Recém-Casada? Cozinha? Hmmm...relação tensa, não é? Por isso, para as emergências, é bom ter sempre uma comidinha bem gostosa no freezer...rs...Posso falar por experiência própria: a comida da Deep Freeze é uma delícia, é uma empresa que existe há muitos anos, e às vezes deixo até de comer a comidinha do fogão pra comer um congeladinho...rs...Indico a sopa de fejão com massinha e a de mandioquinha com frango, uma delícia!
Eles vendem pelo site também: http://www.deepfreeze.com.br/
Vale à pena ir lá e ver o cardápio :-)

Casa com Personalidade: O Belo é Necessário!

Ai ai ai, que liiiiiiiiiiindo! Muitas noivas que vêm aqui em casa têm essa reação ao ver as coisinhas coloridas :) Desculpem: sim, tenho a torradeira, o cortador de tortas e o açucareiro "joão bobo". Não é demais? Os noivos provavelmente vão achar frescura, mas, o belo é muito necessário, pois nada melhor do que na hora de fazer uma torrada olhar essa delicinha de torradeira. E na hora de cortar a torta e pegar esse "au au"?
A loja é a PYLONES, e a matriz é em Paris, mas tem em vários lugares...NY, Dubai, Itália, Turquia, Índia...e...tchã nã nã nã!!! São Paulo!!! Gente, acabei de ver que tem no Iguatemi!!! Está quase chegando no Rio...rs...
Não é barato, mas tem certas coisas que não têm preço...

A MELHOR DICA!!! TAMPA-TUDO

Esse foi um presente da minha madrinha querida Elisa :) Não achei que seria tããão útil...rs...Explico: é uma touca pra travessas. Isso, isso mesmo. Touquinhas em vários tamanhos, pra tijelinha, tijela e tijelona! Nós, recém-casadas, temos o hábito de sempre deixar um restinho da comida na geladeira, pra esquentar no jantar não é?rs...Pois então, é aí que entra o tampa tudo. Tem vários tamanhos, e é uma praticidade fantástica! Nós compramos depois da Tok&Stok, mas tem o site: http://www.tampatudo.com.br/
Acho que deve vender em lojas como Multicoisas, talvez...vale à pena procurar meninas! MUITO ÜTIL!!!

Meninas (e meninos), sempre que tiverem uma dica interessante, podem me enviar um email ou deixar um comentário! Esse livro foi indicado pela Roberta, e segundo ela, é MUITO bom!
Encontrei em várias livrarias on line, média de preço: R$60,00.
Também é um bom começo :-)

Frango Cozido Cheio de Temperinhos

Ingredientes: 2 peitos de frango, leite, pimenta do reino, sal, bacon, cebolinha, caldo de galinha, alho picadinho, limão, azeite

Primeiro Passo: bem, antes de tudo, é descongelar o danado do peito de frango..ô troço chato é descongelar..rs...demora muito...rs...Pois bem, com ele descongelado (foto 01), temos que cortá-lo em pedaços mais fininhos, pra ficar "chique benhê" :) (foto 02)

Segundo Passo: depois do frango cortado (tadinho...), você pega o limão e vai pingando no frango, pra deixá-lo bem temperadinho. (foto 03) Enquanto o frango "descansa", você pega um pote, joga um pouco de leite, pimenta a gosto e um pouco de sal. (foto 04) Depois, coloca as fatias de frango ali dentro. (foto 05)

Terceiro Passo: aí, enquando o frango tá lá mergulhado, você pega uma panela funda, e joga uns fios de azeite, bacon, cebolinha e o alho. Vai misturando tudo no fogo médio, até começar a dourar o alho. (foto 06) Aqui acho que cada uma pode misturar o que der na telha, eu queria ter jogado leite de côco, mas não tinha...rs...

Quarto Passo: aí, joga os frangos na mistura de temperinhos na panela, e deixa uns 3 minutinhos de cada lado, o frango já vai dar uma esbranquiçada. (eu, como nunca tinha cozinhado, achei muito engraçado depois que vi o frango ir ficando branco...rs...) Depois, você joga o caldo de galinha diluído num copo de água (acho que aqui também pode ficar bom colocar um bocado de leite de côco). (última foto) Aí é esperar uns 15 minutos e pronto :-)

UHU! Consegui fazer um franguinho até gostoso!!! Que aliás, eu comi com o purê.

Isso aí do lado é a oitava maravilha do mundo...Nunca vi aqui no Brasil, e não sei porque ainda não trouxeram isso pra cá. (se alguém souber onde vende, nos avise!)
É um "carregador", ou seja, você coloca várias alças de sacolas nele, e alivia muito o "peso" de tantas sacolas...é claro que o peso não muda, mas fica tão suave carregar, que parece que fica mais leve. Toda vez que uso no mercado, alguém me pergunta onde comprei...rs...É da marca oxo.

Purê de Batata

Ingredientes (para 2 pessoas): 5 batatas, sal, manteiga, leite.

Primeiro Passo: coloque água e sal numa panela e quando a água estiver quase fervendo você coloca as batatas. Foto 01

Segundo Passo: depois das batatas cozidas, amasse bem. (eu usei o "amassador profissional"...rs) Foto 02

Terceiro Passo: coloque manteiga e leite. (a gosto. Se você quiser o purê mais molinho, coloque mais lente...vai colocando aos poucos e vendo a textura que você prefere) Foto 04

Pronto! Aqui ficou muito gostoso :)

Dica de Loja em NY

Eu fui. Essa loja é muito legal meninas, quem estiver indo de lua-de-mel, ou tiver alguém que possa trazer uma lembrancinha, vale muito à pena :) Tem tudo!!! E cada coisa linda, tão linda que você mal sabe pra que serve...rs...mas, compra assim mesmo! Porque provavelmente vai ter uma utilidade.
www.surlatable.com
O endereço: SoHo - New York,NY, 75 Spring Street, New York, NY 10012

Telefone: 212.966.3375

Gente, eu comprei esse negocinho aí do lado em NY, e nunca achei que fosse usar tanto!!! É um descascador de batatas, cenouras e afins, que você coloca no dedo e sai descascando tudo! Tem que ser algo com casca fina, claro, mas é uma rapidez impressionante!
Maravilhoso!
Quem achar, vale à pena.
É da marca chef'n, em inglês essa coisinha aí do lado se chama Peeler.

Rocambole de Carne

Pra começar, comprei os seguintes ingredientes:
1 - 1 kg de carne bem moída (dica de mãe: pedir pra moer e limpar bem, se você falar que a carne é pra bebê eles têm mais cuidado...)
2 - 1 pacote de creme de cebola
3 - pão francês (uns 2)
4 - leite (muito pouquinho)
5 - pimenta do reino (a gosto)
6 - queijo muzzarela (não sei se esse era o certo, mas ficou ótimo!)
7 - óleo
8 - papel alumínio

Passo 2: pegar uma tijelona (=bowl) e misturar:
1 - a carne moída
2 - o creme de cebola
3 - o pão francês cortadinho e já molhadinho no leite (pegue o pão em pedacinhos e molhe com leite morno...dê uma amassadinha. O pão vai dar a liga na massa)
4 - pimenta do reino (aí depende do quanto você gosta de pimenta...)

Passo 3: pegar um tabuleiro de alumínio médio
Aqui você vai forrar o tabuleiro com o papel alumínio, deixando sempre sobrando nas pontas. Aí, pegue a massa que você fez na tijela e espalhe no tabuleiro, até que fique com um dedo mais ou menos de espessura.
Pegue o queijo em fatias e vá colocando, forrando toda a massa. (eu coloquei 2 camadas de queijo, pois gosto bastante!)
Agora vem a parte que, segundo minha mãe, é difícil: enrolar o papel alumínio sem quebrar a massa de carne...Mas calma! Não se assustem, não é difícil: basta pegar pela ponta e ir enrolando bem devagar...
A foto mostra como deve ficar...

Passo 4: levar ao forno
Deixe o forno já aquecido (eu deixei na temperatura mínima, 180 graus. Deixe por uns 10 minutos já aquecido), e coloque o rocambole numa travesssa de vidro dentro do forno.

PRONTO! Gente, o meu ficou uma delícia! Pra quem nunca cozinhou, dá pra fazer uma graça!

Quem quiser opiniar ou dar sugestões, fique à vontade :)